WIOSNA

WIOSNA / DRZEWO / WĄTROBA / EMOCJE

Problemy z Wątrobą to problemy z emocjami.
Taki znak naszych czasów, zbyt wiele pragniemy zbyt wiele pożądamy.

Wiosną wszelkie sprawy spostrzega się w nowy sposób.

Drzewo przenika Ziemię i karmi Ogień.

Z perspektywy 5 Elementów zachłanna Wątroba okrada z energii swoją matkę nerki i odmawia potrzebnej energii swojemu własnemu synowi sercu.

Zauważyłam, że ludzie przechodzący "na zdrową stronę mocy" mają duuuże tendencję do przegrzewania swoich organizmów. To jest paradoks ponieważ generalnie ludzie zachodu wychładzają się bardzo mocna swoim stylem życia i odżywiania. Jednak ci, którzy starają się jeść zdrowo, według 5 przemian mocno się podgrzewają, za mocno. A to prosta droga do problemów zdrowotnych. Najpierw dochodzi do zastoju wątroby, jeśli tego nie zrozumiemy, nie zrozumiemy podstawy wszelkich chorób w ogóle.

Wiosna to świetny moment by spuścić trochę tego gorąca z siebie i przestać się bać surowizny.

Generalnie jeśli ktoś chce się odżywiać według 5 przemian sugeruję przejść przez pory roku i symbolizujące je elementy zaczynając od Wiosny. To nauczy nas dobrych nawyków.

Pamiętajcie, nie można się odżywiać monotonnie i ciągle tak samo. Każda pora roku ma swoją specyfikę
i każe zadbać o inny obszar siebie w zupełnie inny sposób.

Wątroba przy zastoju staje się gorąca, dajmy jej odetchnąć. Inaczej w najlepszym razie doprowadzimy się do wiosennych kolek i gorączek a długoterminowo do wielu problemów zdrowotnych. Nie oczyścimy ciała na wiosnę jeśli będziemy się ciągle ogrzewać.

Na Wiosnę jemy mniej, a wręcz pościmy, stosujemy dietę zasadową, odrobaczamy się. Zaleca się płukanie pęcherzyka żółciowego.
Gotujemy pokarmy krócej za to w wyższej temperaturze.
Obficie jemy do 15, śpimy koniecznie od 22.
Unikamy mięsa, nabiału i jaj.

Więc Drodzy na Wiosnę
rano, na czczo codziennie pijemy wodę z cytryną albo lemoniadę

i jemy surową marchewkę. Za cytrynę wasza wątroba będzie was uwielbiać a marchew tak jedzona ma właściwości odrobaczające,

w ciągu dnia pijemy mięte z miodem (jeśli jest uczulenie na miód to z cukrem trzcinowym, melasą, syropem z agawy),

spożywamy kiełki, młode rośliny, dużo zielonego
suplementujemy witaminę B

No i uprawiamy ruch! Sporty wiosenne to bieganie i żywe spacery. Na pewno nie jest to statyczna joga, która jest w elemencie ognia.

wciąż śnig... owsianka

Ahh ten Czas płynie tak nieubłaganie szybko… Brak mi było przestrzeni na pisanie Bloga, ponieważ działa się sprawa, która wypełniała całe moje życie i będzie wypełniać je już na zawsze :)

Miałam pisać o Wiośnie ale śnieg za oknem nie bardzo mnie nastraja więc jeszcze zimowo.

Polecam Wam super owsiankę, mocno Jang, mocno wzmacniającą. Przyda się wyczerpanemu organizmowi w ten przedłużający się czas zimna. Ta owsianka zawsze stawia mnie na nogi, polecam w przeziębieniach.

W garnku rozgrzewam tłuszcz (polecany olej sezamowy, ja używam różnych olejów / oliw, w zależności od smaka ze sporą łyżką masła),

Wrzucam cebulę posiekaną w płatki, jak jest dostępna dymka to tym lepiej, jak puści soki,

Dodaje płatki owsiane,

Sól,

Sok z cytryny, mieszam tak żeby płatki wypiły tłuszczyk,

Słodka czerwoną paprykę (warzywo, nie przyprawę),

Zalewam wodą (powinna być ciepła, ale nie zawsze mam przegotowaną :/ ),

Dodaje drobno pokrojoną marchewkę, czasem ścieram na tarce,

Pieprz i gotuje 30 minut,

Doprawiam sosem sojowym,

Sokiem z cytryny (jeśli dałam wystarczająco na początku gotowania to pomijam ten punkt)

Przyprawą słodką papryką,

Wrzucam kapustę pekińską, pokrojoną w wstążki,

Najlepsza jak odstoi by aromaty się wymieszały. Done.

Polecana szczególnie przy niedoborze czi i Jang śledziony, serca, nerek, przy niedoborze czi płuc, braku inicjatywy i ogólnym wyczerpaniu, wrażliwości na zimno, podatności na zaziębienia. Idealna kolacja przy osłabieniu Jang, ale ja ją uwielbiam na śniadanie :)

Przepis z „Gotowania według Pięciu Przemian” Barbara Temelie